Kyoto 京都
INODA COFFEE
www.inoda-coffee.co.jp
La catena INODA COFFEE conta diverse sale in tutta Kyoto, strategicamente posizionate nei punti di maggior richiamo turistico e di grande passaggio: nella Kyoto Station, nei pressi del Kiyomizudera, a Sanjo-dori (nelle immagini proposte sotto e sinistra), a Shijo-dori, se girando per la città vi capita di scorgerne l'insegna non esitate perchè merita assolutamente. Le origini dell'Inoda Coffee risalgono alla metà del secolo scorso quando il fondatore, Shichiro Inoda, impegnato fino al 1940 nell'importazione all'ingrosso di generi alimentari, viene chiamato sotto le armi durante la II Guerra Mondiale: rientrato a Kyoto dopo il conflitto fu costretto a
ricominciare e, dopo aver ritrovato nel proprio magazzino 15 sacchi di chicchi di caffè praticamente intatti, decide di costruirsi un nuovo futuro aprendo un Caffè nella sua città d'origine. L'idea ha successo anche perchè durante l'occupazione americana trovare caffè di qualità non è affatto semplice e ciò consente all'Inoda Coffee di costruirsi un nome e una solida reputazione. Nel 1950 decide di viaggiare in Europa e nel resto del mondo, osservando e imparando quanto più possibile. Il suo intento era quello di creare luoghi in cui degustare un buon caffè, con il giusto tempo e nella giusta atmosfera (foto sopra), abbinando un buon menu alla classica Omotenashi, la tipica ospitalità giapponese fatta di armonia, gentilezza, cortesia, massima cura del dettaglio, ottimo servizio il cui fine ultimo è quello di appagare tutte le più profonde aspettative dell'ospite (o in questo caso del cliente).
Shichiro Inoda è venuto a mancare nel Giugno 1993 lasciando tutto nelle mani del figlio maggiore Hiroshi che dal mese successivo è diventato ufficialmente presidente portando avanti il progetto del padre. Attualmente Inoda propone 6 diverse miscele di caffè, tutte di elevata qualità: Arabian Pearl (di colore rosso), Colombian Emerald (verde), Africa Blend (giallo), German Blend (nero), Extra (blu) e Premium (marrone). Per ognuna delle 6 è disponibile la versione in barattolo, in pacchetto oppure in confezione tascabile; Inoda offre anche caffè istantaneo, alcune varietà di the e un'ottima cioccolata. Oltre al caffè il menu presenta un'ampia scelta di bevande calde e fredde e di piatti sia salati che dolci (consiglio il sandwich al prosciutto e/o la cheesecake). Sul sito ufficiale è inoltre disponibile un'apposito store (visita la pagina store.inoda-coffee.co.jp) dove acquistare tazzine e accessori da caffè con l'esclusivo logo "Inoda Coffee", sia in stile occidentale che in stile tradizionale giapponese.
I punti Inoda Coffee a Kyoto sono 6 ma si possono trovare anche in altre città come Hiroshima, Osaka, Yokohama e ovviamente Tokyo (tutti elencati in dettaglio nella mappa sotto). Per la lista completa dei locali Inoda Coffee in Giappone visita il sito alla pagina www.inoda-coffee.co.jp/list/index.
Kyoto 京都
INODA COFFEE 店舗ご案内
1 - イノダコーヒー 本店
京都市中京区
三条 堺町通り
道祐町140
〒604-8118
2 - 三条支店
京都市中京区
堺町 三条通り
桝屋町69
〒604-8111
3 - 四条支店
京都証券ビル
京都市下京区
四条通り
立売西町66
〒600-8007
4 - コーヒーサロン支店
大丸デパート
京都市下京区
四条通り
西魚屋町79
〒604-8142
5 - ポルタ支店
京都駅 - Porta Dining
京都市下京区
塩小路町 858-1
〒600-8216
6 - 清水支店
京都市東山区
清水3丁目334
〒605-0862
7 - イノダコーヒー 大阪
大阪 府枚方市
楠葉花園町15-1
〒573-1121
8 - イノダコーヒー 横浜
高島屋デパート
横浜市西区
南幸 1丁目6番31号
〒220-0005
9 - イノダコーヒー 広島
広島市南区
松原町 9-1
〒732-0822
10 - 東京支店
大丸デパート
東京都千代田区
丸の内1丁目9番1号
〒100-0005
11 - 札幌支店
A) 紀伊國屋書店
B) 札幌 55 café
札幌市中央区
北5条西5丁目7番
〒060-0005
12 - 札幌支店
大丸デパート
札幌市中央区
北5条西4丁目7番
〒060-0005
1 - SEDE STORICA (HONTEN)
Città di Kyoto, Nakagyo-ku
Sanjo, Sakaimachi-dori
Doyu-cho 140
Codice postale 604-8118
2 - SANGYO SHITEN
Città di Kyoto, Nakagyo-ku
Sakaimachi, Sanjo-dori
Masuya-cho 69
Codice postale 604-8111
3 - SHIJO SHITEN
Kyoto Shouken Building
Città di Kyoto, Shimogyo-ku
Shijo-dori, Higashino Tooin
Tachiuri Nishimachi 66
Codice postale 604-8007
4 - COFFEE SALON SHITEN
Daimaru Depato
Città di Kyoto, Shimogyo-ku
Shijo-dori, Takakura Nishiiru
Tachiuri Nishimachi 79
Codice postale 604-8142
5 - PORTA SHITEN
KYOTO STATION
Città di Kyoto, Shimogyo-ku
Higashishiokojicho 858-1
Codice postale 600-8216
6 - KIYOMIZU SHITEN
Città di Kyoto, Higashiyama-ku
Kiyomizu 3 - chome 334
Codice postale 605-0862
7 - INODA COFFEE OSAKA
Osaka, Città di Hirakata
Kazuha Hanazono-cho 15-1
Codice postale 605-0862
8 - INODA YOKOHAMA
Takashimaya Depato
Città di Yokohama, Nishi-ku
Minami Saiwai 1-9-1
Codice postale 220-0005
9 - INODA COFFEE HIROSHIMA
Città di Hiroshima, Minami-ku
Matsubara-cho 9-1
Codice postale 732-0822
10 - INODA TOKYO
Daimaru Depato
Tokyo, Chiyoda-ku
Marunouchi 1-9-1
Codice postale 100-0005
11 - INODA SAPPORO
A) Kinokuniya Shoten
B) Sapporo 55 Cafè
Città di Sapporo, Chuo-ku
Kita Gojo Nishi 5-7
Codice postale 060-0005
12 - INODA SAPPORO
Daimaru Depato
Città di Sapporo, Chuo-ku
Kita Gojo Nishi 4-7
Codice postale 060-0005
Sempre Aperto ( 07h00 - 19h00 )
Posti a sedere 211
1°Piano 156
2°Piano 55
No Smoking (cabina Fumatori all'esterno)
Sempre Aperto ( 10h00 - 20h00 )
Posti a sedere 58
18 posti No Smoking
40 posti Sala Fumatori
Presso Kyoto Securities Building
Chiuso 1 Gennaio
Piano B1 (08h00 - 19h00)
68 posti tutti per fumatori
Piano B2 (10h00 - 20h00)
100 posti tutti No Smoking
Presso DAIMARU Department Store
Primo Piano ( 1F )
Chiuso 1 Gennaio
10h00 - 20h00
60 posti
tutti No Smoking
Presso KYOTO STATION
PORTA DINING - Area Ristorazione
Sempre Aperto ( 08h00 - 20h00)
Venerdì e Sabato fino alle 21h00
81 posti tutti non fumatori
Sempre Aperto ( 09h00 - 17h00 )
Posti a sedere 100
Tutti posti No Smoking
Sala Fumatori all'interno
Presso KAZUHA Shopping Mall
Sempre Aperto ( 10h00 - 21h00 )
Posti a sedere 72
Tutti posti No Smoking
Presso TAKASHIMAYA YOKOHAMA
Takashimaya Department Store
6° Piano ( 10h00 - 20h00 )
Chiuso 1 Gennaio
72 posti tutti No Smoking
Presso FUKUYA Department Store
Piano Terra ( 10h00 - 20h00 )
Chiuso 1 Gennaio
23 posti tutti No Smoking
Presso DAIMARU Department Store
8° Piano ( 10h00 - 20h00 )
Giovedì e Venerdì fino alle 21h00
Chiuso 1 Gennaio
58 posti tutti No Smoking
Presso KINOKUNIYA BOOKSTORE
A) 2° Piano ( 10h00 - 21h00 )
Sempre Aperto
49 posti tutti No Smoking
B) 1°Piano (09h00 - 19h00)
Chiuso il 1 Gennaio
Nessun posto a sedere, solo take-out
Presso DAIMARU SAPPORO
Daimaru Department Store
7° Piano ( 10h00 - 20h00 )
Chiuso 1 Gennaio
54 posti tutti No Smoking
TUTTE LE FOTO sono di puntogiappone.com - Autore Mario A.Persegani (Opera Propria)